Uki Green Vegan Ramen
UKI GREEN, to restauracja serwująca dania wegańskie, nieco ukryta. Wnętrze jest zachowane w stylu minimalistycznym z dużą ilością drewna. Należy jednak zaznaczyć, że przestrzeń między stolikami jest ograniczona, co może sprawić problem przy odchodzeniu od stolika. Menu jest proste i czytelne - dzięki czemu łatwo się odnaleźć, są ilustracje przedstawiające dania. Pierwszym co spróbowaliśmy był ramen. Porcja była naprawdę duża i bardzo sycąca. Wygląd dania idealnie oddawał zdjęcie z menu. Michaś zauważył jeden mankament dania - grubo pokrojona cebula spada na samo dno miski i zostaje w wywarze.
Kolejną potrawą był wegańskie pierożki groza ( można wybrać z dodatkami). Opinia na ich temat trochę podzielona. Michał zauważył, że teksturowo i wyglądowo farsz wygląda identycznie jak mięso ale smakowały wyraźnie ziołowo. Ilość przypraw nie każdemu jednak mogła przypaść do gustu. Uznał także, że, pierożki gyoza nie dorównują uwielbianym przez niego gruzińskim pierożkom. Na pochwałę zasługuje fakt, że dania nie były zbyt tłuste.
Ostatnim daniem był ryż z tofu, który mi nie zasmakował. Danie było delikatnie ostre, a po kilku kęsach zaczęło intensywnie piec.
Przechodząc do meritum, UKI GREEN to ciekawe miejsce, klimatyczne, z ofertą dań wegańskich u których trzeba się jednak liczyć z ilością ziół i przypraw. Trzeba też mieć na uwadze, że ograniczona ilość miejsca może mieć wpływ na komfort wizyty. Osobiście liczę jednak na kolejne wizyty.
4.0/5
no spoko, ale dupki nie urywa
3.0/5
mała przestrzeń przy stolikach
5.0/5
to politechnika, wszędzie blisko
4.0/5
było dobre ale to nie był najlepszy ramen jaki jadłem
2.0/5
trochę dno z tymi krzesłami
5.0/5
politechnika ale troszkę na uboczu że i ubera można zamówić i wejść na spokojnie